Chat za gurmane..... razni recepti i savjeti

uh Suzana ja ti nebi znala jer u životu nisam pogaču napravila.

nego, kako vi radite svinjski gulaš? baš ga radim.prvi put
držite fige da liči na nešto.

Držim.....

Ja jako puno crvenog luka koristim kad radim gulaš,dakle nasjeckam luk na sitno i malo ga prodinstam,onda na to stavim meso narezano na kockice(ne prevelike) i pustim da se krćka(dosta dugocca 2 sata),po malo dodajem vodu i pred kraj dodam zaćine i krumpir(možeš ili nemoraš),nikada ne stavljam zapršku jel je samo po sebi dosta gusto zbog luka

suzanaŠ je napisao/la:vidim da se tu priča o pekaču kruha, a ja trebam jedan savijet. dali i netko može reći kako da ispečem pogaču a da nebude suha. svaki put mi bude suha . lijepo se digne i ukusna je samo što bude suha. pomagajte. moj muž jako voli kad pečem pogaču, pa bi ju već jednom htjela ispeč kak treba.

Stavi u tjesto rastopljenog maslaca(zavisi koju kolićinu brašna koristiš),na kg brašna ja stavim pola maslaca...

Jelle kakav je gulaš ispao jućer? jel bilo ili

jel misliš baš na maslac ili na margarin za kolače????

Maslac....

Gulaš je ispao zadovoljavajuće. Malo pregust.ali smazao se samo tako

Sad sam gladna ko pas a doma ništa živo.Tuga i očaj od pogleda u frižider.Moram u nabavku pod hitno.Kako smo danas vani klopali ni kruh nemam.Tako si sad radim pomfri (pogubno za liniju u ove sate ali jbg)

e našla sam novi recept za pogaču u biti to je više kruh. evo recept koga zanima.
pola litre mlijeka
1 kg brašna (pola meko pola oštro)
mala šalica ulja
3 žličice soli
2 i pol žličice šečera
svježi kvasac1jajei 1 žumanjak.
ja nisam imala svježu germu pa sam stavila jednu nisam imala dvije i stavila sam malo praška za pecivo ma božanstveni kruh je bio
drugi dan je bio još bolji.

baš ču jedan dan probati ovaj recept za kruh.Ne znam ni sama zašto, ali baš me privlači pomisao da sama radim kruh.Barem vikendom.Puno mi je finiji domaći od onog iz dućana.neusporedivo.

suzanaŠ je napisao/la:e našla sam novi recept za pogaču u biti to je više kruh. evo recept koga zanima.
pola litre mlijeka
1 kg brašna (pola meko pola oštro)
mala šalica ulja
3 žličice soli
2 i pol žličice šečera
svježi kvasac1jajei 1 žumanjak.
ja nisam imala svježu germu pa sam stavila jednu nisam imala dvije i stavila sam malo praška za pecivo ma božanstveni kruh je bio
drugi dan je bio još bolji.

nego, u kakvoj posudi ga pečeš? na kojoj temperaturi koliko dugo otprilike?

trebam savjet. ne baš direktno uz kuhanje ali je vezano.

usmrdio mi se frižider od ribe tj. srdela koje su se trebale usmrditi jer mi usmrđene trebaju (ne pitajte ) ali su mi se previše usmrdile i cijeli friž je poprimio taj oduran smrad. Kad ga otvorim samo što se ne srušim.
Stavila sam octa u šalicu i unutra. za to sam čula da on izvlaži neugodan miris.
Ima li još tko kakav savjet?

ja imam stari frizider...jos od svadbe...i moj se brzo usmrdi od ribe....al zato ispraznim ga i obrisem sa rastvorom vode i malo domestosa i posle opet prebrisem samo sa krpom natopljenom u cistu vodu...miris nestaje a i bakterije nema...eto ...ja to praktikujem na 45 dana...nadam se dam sam pomogla